Grupos de alimentos

carbohidratos: Sirven para proporcionar energía.

Proteínas: Sirven para el crecimiento y la representación de los tejidos.

Grasas y aceites: Actúan en las membranas celulares proporciona almacenamiento de energía y aislamiento de calor.

Vitaminas: Diversas funciones corporales, Ej: producción de glóbulos rojos, respiración, acción, nervios, coagulación de la sangre, buena vista.

Minerales: Actúan en diversas funciones corporales, huesos y dientes fuertes, hierro, potasio y sodio.

Fibra: Ayuda al transito digestivo y proviene el extrendimiento.

Agua: Mayor parte del citoplasma y otras fluidas corporales que sirven para transportar sustancias y como medio que se produzca reacciones bioquímicas.


http://www.santillanaenred.cl/hipertextos/2009/naturaleza/libro8/unidad1/recursos/a_ladieta/es_animacion.html

GRUPO I
Leche y Derivados: Quesos y Yogurt

GRUPO II
Carnes, Huevos y Pescados

GRUPO III
Patatas, Legumbres y Frutos Secos

GRUPO IV
Verduras y Hortalizas

GRUPO V
Frutas

GRUPO VI
Pan, Pasta, Cereales, Azúcar y Dulces

GRUPO VII
Grasas, Aceite y Mantequilla